家常糖醋藕片做法 ，家常糖醋藕片的做法
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-14 15:23:41 评论数:
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本文目录
凉拌糖醋藕片正宗做法第一名厨
步骤/方式1
主料
新鲜藕一截
辅料
白醋30克
白糖20克
凉开水适量
新鲜藕一截 ，去外皮，家常家常清洗干净 。糖醋糖醋
步骤/方式2
切成薄片后 ，藕片藕片如果当时不焯水 ，就先入凉水浸泡一下 ，以防氧化变黑 。
步骤/方式3
锅中水开后 ，倒入藕片 ，焯一分钟 ，然后捞出，凉水中过凉 。
步骤/方式4
藕片捞出 ，控水后入盘，将白醋 、白糖 、适量的凉开水混合后 ，倒在藕片上即可食用。
最正宗糖醋藕片的做法，如何做糖醋藕片
1 、食材 ：莲藕一节 、盐 ，香油适量 、葱姜适量 、香醋15克、白糖10克 、生抽15克 、鸡精少许 、红辣椒2个 。
2 、准备好所有的食材 ，莲藕切片用清水浸泡 。
3 、取一个小碗加入生抽 ，糖 ，醋 ，鸡精 ，盐 ，拌均匀备用 。
4 、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒 。
5 、倒入藕片翻炒片刻，然后加入调好的料汁 。
6 、翻炒片刻后，淋入香油 。
7、再次翻炒均匀关火 。
凉拌糖醋藕片的家常做法怎么做好吃
步骤/方式1
藕去皮 ，切片
步骤/方式2
藕片下锅焯水
步骤/方式3
过凉水沥干，加入盐 、十三香 、白糖 、蒜末、香菜细段 、辣椒油、白醋搅拌 ，调味料少量多次放以免过量 。
步骤/方式4
放好料拌匀即可
关于家常糖醋藕片做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。